Wie seine legendären Lehrmeister, ist Phillip Zull Traditionalist. Seine Philosophie lebt von der Schärfung der Stilistik seiner Weine. Darin folgt er dem Weg, den sein Vater eingeschlagen hat.
„Meine Weine sollen elegant, vielschichtig und zugleich animierend sein.“ Das Hauptaugenmerk seiner Weine legt Phillip Zull auf den Trinkfluss. Jeder Wein soll die Geschichte des Bodens erzählen, auf dem er wächst. Die Eigenarten des Terroirs sollen unverfälscht in die Flasche kommen und zu erkennen sein. Das Ergebnis von Phillip Zulls Können und Wissen sind elegante, vielschichtige und zugleich animierende Weine.
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Zull
Schrattenthal / Weinviertel
Authentischen Wein mit Seele zu machen, bedeutet, uns auf die vorgegebenen Bedingungen der Natur einzulassen. Erdig und traditionsbewußt, bedacht auf natürliche Ressourcen und inmitten einer herrlichen Landschaft bringen wir den Wein hervor, der auf Millionen Jahre alten Böden wächst. Dabei scheuen wir keinen Aufwand, um selbst nach jahrzehntelanger Erfahrung immer wieder Qualität und Ergebnis aufs Neue zu prüfen und zu hinterfragen.